Neues SAARKIND: Johannes Koch – Handwerk, Herkunft & Herzblut

Ein neuer Wind weht durch die Steillagen von Wiltingen: Ab sofort ist Johannes Koch – liebevoll Kochi genannt – Teil unserer SAARKIND-Familie. Der 26-jährige Jungwinzer steht wie kaum ein anderer für das, was unsere Region und unsere Gemeinschaft ausmacht: echtes Handwerk, tiefe Verwurzelung in der Heimat und ein kompromissloser Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau.

Zwischen Schiefer und Seele: Das Weingut Johann Koch

Das Weingut Johann Koch ist kein Neuling in der Weinwelt – seit 1930 wird hier, mitten im Herzen der Saar, Wein erzeugt. Generation für Generation wurde das Wissen weitergegeben – und mit jeder davon ist die Liebe zur Saar gewachsen.

Heute führt Johannes das Weingut in der vierten Generation. Mit einem Blick zurück auf die Tradition – und einem klaren Fokus nach vorn: Nachhaltige Bewirtschaftung, schonende Handlese und der bewusste Umgang mit der Natur sind für ihn keine leeren Versprechen, sondern tägliche Praxis.

Seine Rieslinge wachsen in den steilen, schieferreichen Lagen rund um Wiltingen – einer der renommiertesten Weinorte an der Saar. Das Ergebnis: Weine mit Charakter. Mineralisch, klar, präzise. Ergänzt durch elegante Weißburgunder und frische Rivaner, die sein Sortiment abrunden.

Johannes Koch im Moseleinzelpfahl Weinberg, Wiltingen.

Weinbautechnik trifft Vision: Der Weg von Johannes Koch

Nach seiner Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach bringt Johannes fundiertes Wissen in den Keller – und in den Weinberg. Doch was ihn besonders auszeichnet, ist seine Haltung: Er macht keine Kompromisse, wenn es um Qualität geht. Jeder Jahrgang ist für ihn ein neues Kapitel – und jedes Kapitel erzählt die Geschichte der Saar auf seine eigene Art.

Johannes Koch stehend am Traktor, der einen Anhänger angehängt hat und in der Scheune steht.

Johannes Koch sitzend auf Holzfässern im Weingutskeller

Weinflaschen mit "Kochi-Etikett". Im Hintergrund eine Hand-Etikettiermaschine

Warum Kochi zu uns gehört

SAARKIND steht für Gemeinschaft, für junge Stimmen im Saarwein, für nachhaltiges Denken und mutiges Handeln. Johannes verkörpert all das. Er sucht den Austausch, bringt frische Ideen mit und bleibt dabei fest mit seiner Herkunft verbunden.

Seine Weine sprechen eine klare Sprache – ehrlich, kraftvoll und authentisch. Genauso wie er selbst. Wir sind freuen uns sehr, ihn als neues SAARKIND willkommen zu heißen.

Willkommen, Kochi – schön, dass du dabei bist.

Gemeinsam. Nachhaltig. Beständig.