Unsere SAARKIND-Bloggerin Fooderike war zum ersten Mal bei der Küfa in Konz – der „Küche für alle“. Hier werden gerettete Lebensmittel gemeinsam verarbeitet, neue Rezepte ausprobiert und Menschen zusammengebracht. Was als gemeinsamer Kochabend beginnt, wird schnell zu viel mehr: einem Ort für Begegnungen, Austausch und gelebte Nachhaltigkeit. Fooderikes Fazit: Lebensmittel retten schmeckt gemeinsam einfach besser! Die nächste Küfa findet am 25. November 2026 ab 17 Uhr im Hau

Herbst im Spätsommer: Wenn die Uhren an der Saar anders ticken Traktoren im Spätsommerstau bei 30 Grad: Dieses Lesejahr bricht alle Regeln. Erst der extrem frühe Erntestart Ende August in Luxemburg, kurz darauf lief die Lese auch an der Saar auf Hochtouren – extrem früh und mitten im Hochsommer. Hitze und Trockenheit fordern ihren Preis: Wie viel Handarbeit können wir uns im Steilhang noch leisten? Doch der Jahrgang belohnt den Mut – mit hoher Konzentration und knackiger Säur

Am 26. & 27. Juli 2025 lädt Winzer Kochi zum Hoffest ins Weingut Johann Koch nach Wiltingen. Im Interview erzählt er, was seine Gäste erwartet: von KOCHI. feinherb bis SAARKIND-Rabatt – und warum es beim Feiern auch mal ganz ohne Musik geht.